Je ne sais pas ce qu’il se passe en ce moment, mais je suis très chocolat. Chez moi, c’est vraiment par période. Je peux rester des mois à le bouder, et d’autres où je suis prise d’envie de chocolat au point d’avaler deux tablettes entières en un clin d’oeil. Je pourrai mettre ça sur le compte du froid, mais là c’est plutôt le contraire. On va dire que c’est dû à un manque de magnésium !
Pour changer des tartelettes traditionnelles, et parce qu’il fait chaud, j’avais envie de quelque chose de vraiment frais. Qui se déguste à peine sorti du frigo. Cette tartelette glacée au chocolat, c’est exactement ce qu’il me fallait !
Par contre, je ne vous raconte même pas la galère pour réaliser les photos d’un dessert glacé, quand à 8h30 du matin, il fait déjà 24°C dans ma cuisine. Entre le chocolat qui fond et la crème chantilly qui retombe en 30 secondes, c’est un peu la course contre la montre !
Pour réaliser cette recette, vous n’aurez point besoin de four, juste d’un congélo (le frigo, ça marche aussi). Vous pourrez ensuite l’agrémenter comme moi de crème chantilly, de fruits rouges de saison, de coulis de framboise… Faites parlez vos envies et votre gourmandise !
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